ใครหลาย ๆ คนคงมีความชื่นชอบในการทำอาหารอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวานก็ตาม โดยเบเกอรี่ก็เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่คนนิยมจะทำและหลาย ๆ คนก็มีความชอบอีกด้วย ซึ่งการที่จะทำเบเกอรี่ได้อย่างชำนาญและมีรสชาติที่ออกมาดีนั้น จำเป็นจะต้องได้รับการฝึกฝนในด้านนี้อีกด้วย ดังนั้น เราจึงจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ในการทำเบเกอรี่หลากหลายชนิดเลยทีเดียว เนื่องจากหากขาดอุปกรณ์เหล่านั้นไปก็อาจจะไม่สามารถทำเบเกอรี่ได้เลย จึงจำเป็นต้องตรียมให้พร้อมใช้งานตลอดอีกด้วย วันนี้เราจึงจะมานำเสนออุปกรณ์แบกอรี่หลากหลายอย่างที่จำเป็นมากถึง 10 ลำดับกันเลยทีเดียว โดยเหมาะกับมือใหม่หัดทำที่กำลังจะหาซื้ออุปกรณ์อีกด้วย เพราะสามารถนำไปเป็นแนวทางในการหาซื้อได้ จะมีอะไรบ้างไปชมกันได้เลย
อันดับ 1 ที่ร่อนแป้ง
อุปกรณ์สำหรับการร่อนแป้งที่มือใหม่ต้องมีเนื่องจากเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการร่อนวัตถุดิบต่าง ๆ อย่างแป้ง เบกกิ้งโซดา หรือผงฟู ที่อาจเกิดการจับตัวเป็นก้อนให้สามารถแตกตัวออกจากกันเพื่อให้เกิดอากาศเข้าไปในวัตถุดิบ ซึ่งสามารถทำให้เกิดการละเอียด และทำให้เบเกอรี่นุ่มฟู เนื้อเนียน ไม่แห้งกร้านหรือเนื้อที่มีความแน่นมากเกินไป อีกทั้งยังมีหลากหลายแบบทั้งแบบกระชอนและแบบมือบีบ โดยมีหลากหลายราคาอีกด้วย
อันดับ 2 ตะกร้อตี
ตะกร้อตี ถือว่าเป็นอุปกรณ์เบเกอรี่ที่สำคัญอีกหนึ่งอย่างเลยทีเดียว ซึ่งไว้ใช้คนส่วนผสมต่าง ๆ ไม่ว่าจะคนผสมของเหลวเข้าด้วยกันหรือผสมของแห้งก็ได้อีกด้วย ทั้งนี้ยังจำเป็นต้องผลิตจากวัสดุคุณภาพดี เช่น สเตนเลสหรือพลาสติกสำหรับทำอาหาร ทั้งนี้ยังเหมาะกับผู้ที่มีงบน้อยอีกด้วยเพราะราคาค่อนข้างถูกอีกทั้งยังสามารถใช้ทำขนมได้อย่างหลากหลายเลยทีเดียว
อันดับ 3 อุปกรณ์ในการคนส่วนผสม
อุปกรณ์ในการคนส่วนผสมมีหลากหลายชนิดเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น พาย หรือช้อน เป็นต้น โดยเบเกอรี่บางชนิดนั้นจำเป็นต้องมีการผสมคลุกเคล้าเข้าด้วยกันอย่างเบามือก็จำเป็นจะต้องใช้อุปกรณ์เหล่านี้ อีกทั้งยังสามารถใช้ในการตัก ทา หรือปาด ส่วนผสมบางชนิดอย่างครีมได้อีกด้วย อีกทั้งยังจำเป็นต้องใช้วัสดุที่ทนความร้อนได้ดีเนื่องจากอาจจำเป็นต้องคนในส่วนผสมที่ร้อนหรืออุณหภูมิสูง
อันดับ 4 พิมพ์อบขนม
พิมพ์อบขนมถือว่าเป็นสิ่งสำคัญในการทำเบเกอรี่ชนิดอบ โดยมีหลากหลายขนาด วัสดุ ไม่ว่าจะเป็นพิมพ์อบขนมประเภทกระดาษ ประเภทซิลิโคน หรือฟอยล์ โดยมีทั้งทรงกลม หรือเหลี่ยมเพื่อตอบสนองต่อความต้องการอีกด้วย ทั้งนี้ยังต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในการใช้งาน และประเภทของเบเกอรี่อีกด้วย
อันดับ 5 ตะแกรงสเตนเลสพักขนม
ตะแกรงสเตนเลสพักขนม เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ได้หลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการนำขนมเข้าอบ หรือพักขนมหลังจากอบเพื่อไม่ให้ขนมเกิดการเปียกหรือชื้นที่ฐานขนม สามารถช่วยให้อากาศถ่ายเทและไหลเวียนบริเวณด้านล่างของขนมได้อย่างสะดวก สามารถทำให้ขนมเกิดการสุกที่เท่า ๆ กันและทั่วถึง พร้อมทั้งยังจำเป็นต้องเลือกวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดสนิทและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายอีกด้วย
อันดับ 6 เครื่องตีแป้ง
เครื่องตีแป้ง เป็นอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ที่สามารถใช้งานได้หลากหลายอย่างและหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะใช้ในการตีแป้งให้เกิดการขึ้นฟู การตีไข่ หรือใช้ในการตีวิปครีมเพื่อให้ตั้งยอด โดยสามารถทำให้เกิดการประหยัดเวลาได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีหัวตีหลากหลาย ใช้งานได้หลากหลายฟังก์ชัน พร้อมทั้งยังสามารถผ่อนแรงได้เป็นอย่างดีและสามารถเลือกระดับความเร็วหรือแรงได้
อันดับ 7 ไม้นวดแป้ง
ไม้นวดแป้ง จำเป็นต้องใช้ในการทำเบเกอรี่ที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบอย่างขนมปัง ครัวซอง เป็นต้น โดยใช้ในการนวดหรือขึ้นรูปให้มีความหนาบางที่ต้องการ โดยมีหลากหลายขนาดและหลากหลายวัสดุ จำเป็นต้องเลือกซื้อวัสดุที่มีความปลอดภัยอย่างซิลิโคนหรือสเตนเลสนั่นเอง
อันดับ 8 ช้องตวง ถ้วยตวง
ช้องตวงและถ้วยตวงนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีเลยทีเดียว เนื่องจากการทำเบเกอรี่นั้นต้องการความแม่นยำในการทำ ดังนั้นต้องมีการชั่งและตวงวัตถุดิบให้เหมาะสมกับสูตรเบเกอรี่นั้น ๆ อีกด้วย โดยช้อนตวงหรือถ้วยตวงนั้นก็สามารถทำให้เกิดความแม่นยำได้อย่างแน่นอน เพราะมีปริมาณบอกในแต่ละขนาดอย่างชัดเจนเลยอีกด้วย โดยสามารถใช้งานได้อย่างง่ายเลยทีเดียว
อันดับ 9 หัวบีบ
หัวบีบนั้นเป็นสิ่งที่ใช้ในการตกแต่ง อย่างการตกแต่งคัพเค้ก หรือหน้าเค้กปกติ เป็นต้น ซึ่งมีหลากหลายขนาดและหลากหลายรุ่นเลยทีเดียว อีกทั้งยังมีแบบให้เลือกมากมาย สามารถบีบออกมาเป็นลวดลายได้อย่างสวยงาม อีกทั้งยังมีราคาที่สามารถจับต้องได้ ทั้งนี้จำเป็นต้องเลือกวัสดุที่ทนทานและสามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายและสะดวก
อันดับ 10 เครื่องชั่งน้ำหนัก
เครื่องชั่งน้ำหนักที่สามารถชั่งได้ทั้งวัตถุดิบแห้งและวัตถุดิบที่เป็นของเหลวได้ ซึ่งในการทำเบเกอรี่จำเป็นต้องมีความแม่นยำ ดังนั้นการมีเครื่องชั่งน้ำหนักในการชั่งวัตถุดิบก็ทำให้สามารถมั่นใจว่าการทำเบเกอรี่ไม่มีการคลาดเคลื่อนได้อีกด้วย โดยเครื่องชั่งนั้นค่อนข้างมีความละเอียดและสามารถชั่งได้ทั้งหลากหลายหน่วยเลยอีกด้วย rank-i.net
เครดิต : สล็อตเว็บตรง