ในอดีต ผู้คนนิยมรับประทานขนมไทยกันเป็นจำนวนมาก เนื่องด้วยรสชาติที่มีความอร่อย หอมกลิ่มกะทิหรือกลิ่นใบเตย อีกทั้งยังหาซื้อได้อย่างสะดวกอีกด้วย แต่ในปัจจุบันที่ยุคสมัยเปลี่ยนแปลงไป คนยุคใหม่มีการรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามาจำนวนมาก ทั้งการสื่อสาร การแต่งกาย หรือแม้กระทั่งอาหารการกิน จึงทำให้ขนมไทยไม่นิยมกันเหมือนแต่ก่อน แต่ทั้งนี้ ก็ยังมีขนมไทยจำนวนหนึ่งที่ยังเป็นที่นิยมอีกทั้งยังสามารถหาซื้อหาทานได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะตามท้องตลาด หรือตามห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อชั้นนำ ซึ่งนั่นก็ทำให้เด็กยุคใหม่ได้ลองทานขนมไทยกัน ซึ่งขนมไทยนั้นก็มีรสชาติที่ทานง่าย รวมไปถึงหน้าตาที่น่าทานจึงทำให้ขนมไทยหลายชนิดนั้นยังเป็นที่นิยมมาจนถึงปัจจุบันอีกด้วย วันนี้ เราได้รวบรวม 10 อันดับขนมไทยที่ยอดนิยมแถมยังมีรสชาติที่อร่อยถูกมากมาแนะนำให้ทุก ๆ คนได้ลิ้มลองกัน
อันดับ 1 ลูกชุบ
ลูกชุบ ถือว่าเป็นขนมไทยที่ปรับเปลี่ยนสูตรมาจากขนมของโปรตุเกส ซึ่งเป็นขนมไทยที่มีรสชาติอร่อยจากถั่วเขียวซีกที่มีหน้าตาที่น่ารักสวยงาม อีกทั้งยังสามารถสร้างสรรค์ ประดิดประดอยได้ขนมได้หลากหลายรูปแบบ ซึ่งในปัจจุบันก็ได้มีการออกแบบรูปร่างต่าง ๆ ได้อีกด้วย อีกทั้งยังเป็นขนมยอดนิยมของเด็ก ๆ อีกด้วย และวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร และวัตถุดิบก็ยังมีไม่มากอีกด้วย ซึ่งสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้านก็ได้
อันดับ 2 ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ ขนมที่มีความหอมของกะทิด้วยห่อใบตองมาอย่างสวยงาม อีกทั้งยังมีไส้ที่มีวัตถุดิบเป็นมะพร้าวขูดผสมน้ำตาล รสชาติหวานหอมปนรสเค็มและมันนิด ๆ ของกะทิที่มีความเข้มข้น เวลาจะทานต้องแกะใบตองออกก่อน ซึ่งรสชาติอร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คนเป็นแน่ และยังเป็นที่นิยมเพราะทานง่ายและหาซื้อได้ตามตลาดหรือจะทำเองก็ได้อีกด้วย
อันดับ 3 ทองหยอด
ทองหยอด ขนมไทยโบราณตระกูลทองที่มีความหมายดีและถือว่าเป็นขนมมงคลอีกด้วย ซึ่งเป็นขนมที่มีลักษณะเป็นลูกกลม ๆ ที่เหลืองทองจากไข่แดงเป็ดที่กรองด้วยผ้าขาวบางผสมแป้ง และนำไปหยอดในน้ำเชื่อมให้มีรสชาติที่หวาน ซึ่งทองหยอดก็ถือว่าเป็นขนมไทยที่เป็นที่นิยมอีกหนึ่งชนิด เนื่องจากรสชาติที่อร่อย หอม สามารถหาซื้อทานได้ง่าย และมักจะนำมาเป็นขนมในงานมงคลต่าง ๆ ของไทยอีกด้วย
อันดับ 4 ฝอยทอง
ฝอยทอง เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่มาเป็นหนึ่งในขนมตระกูลทองเช่นเดียวกับทองหยอดและยังนิยมนำไปเป็นขนมในงานมงคลอีกด้วย ซึ่งก็จะมีสีเหลืองทองจากไข่แดงเช่นกัน โดยใช้วิธีการร่อนผ่านรูเพื่อให้ได้เป็นเส้นยาว สวยและใช้ไม้ช้อนขึ้นมาแทนการหยอดเหมือนทองหยอด ซึ่งรสชาติก็จะเหมือนทองหยอด เพียงแต่จะต้องมีความพิถีพิถันในการทำมากกว่าสักหน่อย ซึ่งจะมีรสชาติที่อร่อย หวานฉ่ำและความหอมจากไข่แดงเป็ดอีกด้วย
อันดับ 5 ขนมหม้อแกง
ขนมหม้อแกง เป็นขนมไทยขึ้นชื่อของทางจังหวัดเพชรบุรี เป็นอีกหนึ่งขนมที่มีกะทิเป็นส่วนผสม โดยมีไข่ไก่และน้ำตาลเป็นวัตถุดิบ อีกทั้งยังสามารถเพิ่มเผือกบดเข้าไปได้อีกด้วย ในส่วนของรสชาติจะมีความนุ่มนวลของไข่และกะทิ เนื้อนิ่ม หอมหวาน สามารถหาซื้อได้ง่ายมาก ๆ ซึ่งหากใครเคยได้ไปเที่ยวทางจังหวัดเพชรบุรีก็คงได้มีติดมือกันมาบ้าง แนะนำว่าให้ลอง รับรองว่าติดใจแน่ ๆ
อันดับ 6 ขนมเปียกปูน
ขนมไทยที่เป็นที่นิยมอีกชนิดหนึ่งคือ ขนมเปียกปูนที่มีรสสัมผัสที่มีความละมุน นุ่มนวล เนื่องด้วยตัวแป้งที่ผสมใบเตยและกะทินั้น มีความเหนียวนุ่มและมีกลิ่มหอมจะใบเตย อีกทั้งยังมาพร้อมกับรสชาติที่มีความหวานมันเค็มจากกะทิที่นำไปราด จึงสามารถเสริมกันให้มีความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น และยังถือว่าเป็นขนมไทยที่สามารถทำได้ง่าย โดยสามารถทำได้ด้วยตัวเองอีกด้วย รับรองว่าถ้าทานแล้วจะติดใจแน่นอน
อันดับ 7 ขนมน้ำดอกไม้
ขนมน้ำดอกไม้ หรือที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า ขนมชักหน้า เป็นขนมที่สามารถทำได้ ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งยังมีวัตถุดิบที่ไม่มาก โดยทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งท้าวยายม่อมและใส่สีตามชอบ พร้อมกับหยอดลงถ้วยและนึ่งจนสุก ซึ่งเมื่อจะทานก็นำไม้มาแคะออกจากถ้วยได้เลย โดยขนมน้ำดอกไม้นั้น มีสีสันที่น่าทาน รวมไปถึงความหอมจากกะทิจึงทำให้ขนมน้ำดอกไม้เป็นที่นิยมนั่นเอง
อันดับ 8 บัวลอย
บัวลอยเป็นขนมไทยอีกประเภทหนึ่งที่คนนิยมรับประทานและนิยมทำกันอย่างมาก โดยมีลักษณะเป็นเม็ดแป้งลูกกลม ๆ ปั้นเล็ก ๆ ลอยบนน้ำกะทิที่มีรสชาติหอมหวานและมีรสเค็มปลายๆ ซึ่งถือว่ารสชาติกลมกล่อมสุด ๆ อีกทั้งยังสามารถใส่ไข่หวานหรือไข่เค็มลงไปด้วยก็จะทำให้บัวลอยมีรสชาติที่อร่อยขึ้น
อันดับ 9 ขนมตะลุ่ม
ขนมตะลุ่ม ขนมไทยโบราณที่มองภาพนอกเหมือนสังขยาที่โป๊ะบนข้าวเหนียวมูน ด้วยลักษณะรูปร่างรวมไปถึงสีที่เหมือนกันอย่างมาก แต่ที่จริงแล้วนั้น ขนมตะลุ่มทำมาจากแป้งถึง 3 ชนิด คือ แป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม และแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งมีรสชาติที่หอมหวานจากน้ำตาล และมีความมันจากหัวกะทิ ซึ่งนั้นก็ให้มีรสชาติที่แตกต่างจากสังขยาอีกด้วย
อันดับ 10 ขนมพระพาย
ขนมพระพายถือเป็นขนมมงคลที่สามารถหาทานได้โดยเฉพาะงานแต่ง เพราะเป็นขนมที่มีความหมายในเชิงความรัก ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวที่แต่งสีสันให้สวยงามสดใส ข้างในมีไส้ถั่วเขียว มีรสชาติที่หวาน ลักษณะเป็นลูกกลม ๆ ชิ้นพอดีคำ ซึ่งหากใครได้ลิ้มลองแล้ว รับรองว่าต้องติดใจแน่นอน rank-i.net
เครดิต : สล็อตเว็บตรง แตกง่าย